RICETTE
SCALOPPINE AI CAPPERI
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLONE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
12 .... Scaloppine Di Vitellone
50 G .... Burro
.... Vino Bianco
.... Succo Di Limone
.... Sale
2 Cucchiai .... Capperi Sotto Sale
Preparazione:
Scaldare il burro, adagiarvi le scaloppine e farle rosolare bene. Spruzzarle con un po' di vino bianco e con succo di limone. Salare, cuocere per 10 minuti a fuoco basso rigirandole spesso. Infine unire i capperi lavati. Servire calde.
Note:
-
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