RICETTE
ROGNONE ALLE OLIVE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Rognone Di Vitello
70 G .... Burro
1 .... Cipolla
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco
1 .... Dado
20 .... Olive Snocciolate
1 Cucchiaio .... Paprica
Preparazione:
Rosolare la cipolla affettata nel burro Unire il rognone a fettine e lasciare insaporire per 5 minuti. Spruzzare di vino bianco, unire il dado sbriciolato e, a fine cottura, la paprica e le olive.
Note:
-
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