RICETTE
ROGNONE AL VINO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Rognoni Di Vitello
40 G .... Burro
1 .... Scalogno
1 Bicchiere .... Vino Rosso
.... Prezzemolo
.... Aceto Di Vino
Preparazione:
Lavate i rognoni in acqua, aceto e poi metteteli in una padella con burro per farli dorare. Quando saranno cotti tagliateli a pezzi. In una padella mettete lo scalogno e il prezzemolo tritati, un cucchiaio di burro e il vino rosso. Lasciate cuocere fino a che questa salsa non sia densa e poi versatela sui rognoni.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE