RICETTE
OSS DE CIUN
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Ossa Di Maiale Appena Macellato
.... Sale
.... Per Servire:
.... Patate Lesse
.... Cetrioli Freschi
Preparazione:
Si facciano bollire in pochissima acqua le ossa del maiale appena macellato e non del tutto spolpate. Scolate, si condiscano con il sale dopo averle disposte su di un piatto di portata. Si mangiano con le mani accompagnandovi patate lessate e cetrioli freschi.
Note:
-
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