RICETTE
NODINI ALLA SENAPE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Nodini Di Vitello
30 G .... Burro
1/2 .... Dado
1 Cucchiaio .... Vino Bianco
1 Cucchiaio .... Senape
.... Farina
4 Cucchiai .... Aceto Di Vino
.... Salsa Worcester
.... Sale
Preparazione:
Mettere sul fuoco un tegame con il burro, adagiarvi i nodini, salarli, irrorarli con il Worcester e il vino e farli cuocere da entrambi i lati. In una tazza diluire la senape con l'aceto, sciogliere il dado, mescolare, versare sui nodini, far rapprendere la salsa e servire caldo.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE