RICETTE
MANZO, PATATE E CIPOLLE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
450 G .... Patate
150 G .... Manzo A Fettine Sottili
300 G .... Cipolle Affettate
1 Cucchiaio .... Olio D'oliva
40 Cl .... Acqua
4 Cucchiai .... Salsa Di Soia
4 Cucchiai .... Zucchero Di Canna
2 Cucchiai .... Vino Bianco
Preparazione:
Si tratta di un tipico piatto giapponese che viene solitamente servito a cena. Pelate le patate e tagliatele in 4-5 pezzi ciascuna. Mettete una padella larga e profonda sul fuoco e versatevi l'olio e il manzo. Fate rosolare per un paio di minuti, poi aggiungetevi cipolle e patate. Continuate a rosolare per altri 3 minuti. Aggiungetevi acqua, salsa di soia, zucchero e vino. Portate ad ebollizione. Schiumate ogni tanto e cuocete per circa 20-30 minuti fino a quando le patate e siano cotte.
Note:
Luogo: Giappone.
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