RICETTE
MAIALE IN AGRODOLCE - VARIAZIONE 2
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
240 G .... Polpa Di Maiale A Cubetti
120 G .... Passato Di Pomodoro
40 G .... Zucchero
1/2 Spicchio .... Aglio
1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino
.... Prezzemolo
.... Sale
Preparazione:
Sciogliere lo zucchero nell'aceto. Versare il passato di pomodoro in un tegame antiaderente, aggiungere l'aglio e cuocere e fuoco medio. Unire l'aceto zuccherato, regolare di sale e mescolare. Dopo 5 minuti versare la carne nella salsa e portarla a cottura. Servire la carne nel suo sugo guarnita con prezzemolo tritato.
Note:
-
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