RICETTE
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LOMBATA ALLE PRUGNE
per la categoria: CARNE ingr. principale: MAIALE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fette .... Lombata Di Maiale 200 G .... Prugne Secche 2 Bicchieri .... Vino Bianco 2 Cucchiai .... Panna .... Farina .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lavare le prugne e metterle in una terrina con il vino per 2 ore. Infarinare, salare e pepare la carne, metterla in un tegame con il burro, farla rosolare per pochi minuti, unire le prugne con il loro vino e cuocere scoperto per circa 20 minuti. Incorporare la panna, mescolare bene e servire calde. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
