RICETTE
LATTUGHINE DI MACINATO DI MAIALE ALLA SENAPE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Macinato Di Maiale
10 Foglie .... Insalata Lattuga
100 G .... Formaggio Fontina
1/2 .... Cipolla
.... Rosmarino
.... Salvia
.... Pomodoro
.... Senape
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Pepe Nero
Preparazione:
Rosolare la cipolla, unirvi la carne, cuocere per pochi minuti, aggiungere rosmarino e salvia. Sbollentare le foglie di lattuga e raffreddare. Formare delle polpettine unendo la fontina a dadini e avvolgere nella lattuga. Infornare e servire guarnendo con il pomodoro e senape.
Note:
-
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