RICETTE
COTOLETTE ALLE MELE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
8 .... Cotolette Di Maiale
150 G .... Mele Renette
50 G .... Burro
.... Vino Bianco Secco
.... Farina
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Soffriggere in un largo tegame il burro, unire le mele tritate, mescolare e, dopo 5 minuti, adagiare le fettine di carne infarinate. Far dorare da ambo i lati, irrorare con il vino, farlo evaporare, salare e pepare. Sistemare le cotolette in un piatto da portata, versare il sugo di cottura e servire calde.
Note:
-
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