RICETTE
CONIGLIO ALLA SPAGNOLA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Coniglio
4 Spicchi .... Aglio
750 G .... Pomodori Pelati Tagliati A Filetti
1 .... Trito Di Aromi Misti
Poco .... Brodo
.... Olio D'oliva
.... Burro
.... Sale
Preparazione:
Tagliare a pezzi il coniglio e farlo rosolare con olio e burro. Unire l'aglio a fettine, i pomodori, il trito di aromi e una presa di sale. Coprire e cuocere lentamente per circa 1 ora e 20 minuti, unendo se occorre poco brodo.
Note:
Luogo: Spagna.
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