RICETTE
CONIGLIO AL GIN
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Coniglio A Piccoli Pezzi
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Salvia
.... Aglio
2 Cucchiai .... Concentrato Di Pomodoro
25 Cl .... Brodo
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Rosolare il coniglio nell'olio, spruzzarlo con il liquore e far evaporare. Unire il trito aromatico e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo caldo. Salare, pepare e cuocere per circa 1 ora. Se occorre unire altro brodo.
Note:
-
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