RICETTE
CHORIZO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Spicchio .... Aglio
3 Cucchiaini .... Origano
10 Cl .... Aceto Balsamico
2 Cucchiai .... Peperoncino In Polvere
.... Acqua
1000 G .... Polpa Di Maiale Macinata
Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti, tranne la carne, nel mixer e tritare bene. Versare sulla carne e coprire con un piatto. Far marinare a temperatura ambiente per tutto il giorno. Asciugare l'acqua in eccesso e mettere in frigorifero per qualche ora. Create con la carne piccole salsicce e cucinatele sulla piastra per bistecche. Servitele con uova strapazzate.
Note:
Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.
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