RICETTE
CARPACCIO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Filetto Di Manzo A Fettine Sottili
1/2 Bicchiere .... Panna Liquida
3 Cucchiai .... Ketchup
4 Cucchiai .... Maionese
2 Gocce .... Tabasco
1 Cucchiaino .... Senape
1/2 .... Limone (succo)
.... Sale
Preparazione:
Frullare per 30 secondi la maionese, la panna, il succo di limone, il ketchup, la senape e il tabasco. Disporre su un piatto di portata il filetto di manzo, salare, coprire con il composto e servire.
Note:
-
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