RICETTE
BRACIOLE PICCANTI
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Braciole Di Maiale
1/2 .... Peperoncino Rosso
2 Spicchi .... Aglio
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Vino Bianco Secco
1 Presa .... Sale
Preparazione:
In una larga padella antiaderente far scaldare bene l'olio con gli spicchi d'aglio sbucciati, interi e il peperoncino. Adagiarvi le braciole, insaporirle con 1 presa di sale e cuocerle per 10 minuti, spruzzandole con un po' di vino bianco e rivoltandole un paio di volte con 1 paletta. Trasferirle su 1 piatto da portata, irrorarle con il loro fondo di cottura e servirle subito.
Note:
-
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