RICETTE
BRACIOLE DI VITELLO CON CIPOLLINE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
4 .... Braciole Di Vitello
50 G .... Burro
300 G .... Cipolline
8 .... Cetriolini Sott'aceto
2 Cucchiai .... Salsa Di Pomodoro
Preparazione:
Far rosolare le braciole da entrambe le parti nel burro fuso. Aggiungere le cipolline, precedentemente spellate e lessate, i cetriolini tagliati a fettine, la salsa di pomodoro e, se necessario, un po' d'acqua calda. Lasciar cuocere finché il sugo non si sarà addensato. Disporre le braciole su un piatto da portata, contornare con le cipolline e i cetriolini e versare su tutto il sugo di cottura.
Note:
-
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