RICETTE
BRACIOLE ALLA GRIGLIA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
6 .... Braciole Di Maiale
1 Rametto .... Origano
1 Cucchiaino .... Origano Secco
2 .... Limoni
1 Spicchio .... Aglio
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Pizzico .... Sale
Preparazione:
Mettere in una ciotola larga 3 cucchiai di acqua calda, il succo dei limoni, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino di origano secco, l'aglio tritato e 4 cucchiai di olio. Emulsionare e mettervi le braciole a marinare per almeno 30 minuti. Rigirarle un paio di volte. Cuocere le braciole sulla griglia, senza farle bruciare, spennellandole con il rametto di origano fresco intinto nella marinata.
Note:
-
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