RICETTE
BISTECCHE GUSTOSE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Bistecche Di Manzo
1 .... Patata Lessata
.... Prezzemolo Tritato
60 G .... Burro
2 Cucchiai .... Latte
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Sciogliere 30 g di burro in 1 padella e rosolarvi le bistecche, cuocendole 2 minuti per parte, salarle e peparle. Poi toglierle dal recipiente e disporle su 1 piatto da portata tenuto al caldo. Nella padella far sciogliere altri 30 g di burro, quindi aggiungervi la patata ancora calda schiacciata e il prezzemolo; insaporire con 1 macinata di pepe e diluire con 2 cucchiai di latte. Mescolare bene, facendo scaldare il composto che dovrà risultare cremoso. Poi spalmarlo sulle bistecche e servire subito.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE