RICETTE
 |
|
|
BISTECCA AL PEPE
per la categoria: CARNE ingr. principale: MANZO |
|
|
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Filetti Di Manzo .... Pepe In Grani 2 Cucchiai .... Cognac 1 Tazza .... Panna Da Cucina .... Sale .... Burro |
Preparazione: |
Mettete il pepe sul filetto e schiacciatelo con un batticarne per farlo penetrare. Cuocete la carne in padella con un po' di burro, cospargendola di sale e cognac per fiammeggiare. Togliete le bistecche e diluite il sugo di cottura con la panna; salate e versate sul filetto. |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |
