RICETTE
CARPACCIO AL FORNO - VARIAZIONE 2
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Magatello Di Manzo Affettato Sottilmente
300 G .... Funghi Champignon
100 G .... Formaggio Grana
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Ungere di olio un piatto da forno e ricoprirlo con le fettine di carne. Mondare i funghi, tagliarli a lamelle sottili e distribuirli sulla carne. Salare, pepare e irrorare con un filo d'olio. Ricoprire carne e funghi con il grana ridotto a scaglie e mettere in forno caldo a 230 gradi per 3-4 minuti.
Note:
-
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