RICETTE
ARROSTO DI VITELLO CLASSICO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Fesa Di Vitello
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
50 G .... Burro
1 .... Cipolla
.... Noce Moscata
.... Brodo
.... Sale
Preparazione:
Scaldate olio e burro, insaporitevi la carne per 1/4 d'ora continuando a rigirarla perché colorisca bene da tutte le parti. Salate e aggiungete un pizzico di noce moscata. Coprite e cuocete per 3/4 d'ora aggiungendo se occorre del brodo caldo. Appena pronto tagliate l'arrosto a fette, copritelo con il suo sugo e servite.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE