RICETTE
LIQUORE DI GENZIANA - VARIAZIONE 2
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: GENZIANA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
80 G .... Alcool A 95 Gradi
40 G .... Genziana Grattugiata
30 G .... Bacche Di Ginepro
20 G .... Arancia Amara (scorza Gialla)
10 G .... Menta
5 G .... Salvia
5 G .... Finocchio
1 G .... Noce Moscata
1 G .... Cannella
100 Cl .... Vino Bianco Secco
50 G .... Miele
Preparazione:
Mettete le droghe in un vaso a macerare nel vino e nell'alcool per 10 giorni avendo cura di rimestare due volte al giorno con un cucchiaio di legno. Filtrate ed aggiungete i 50 g di miele d'api. Rimestate e lasciate il tutto per altri due giorni dopodichè imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Aspettate 3 mesi prima di consumare questo delizioso liquore.
Note:
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