RICETTE
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CANAPÈ DI PROSCIUTTO
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: PROSCIUTTO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Pancarré 100 G .... Prosciutto Cotto Magro 50 G .... Burro .... Carciofini Sott'olio |
Preparazione: |
Tritate il prosciutto finissimo e passatelo al setaccio. Lavorate il burro fino a farlo diventare soffice e cremoso. Amalgamate con cura i due ingredienti e spalmate il composto ottenuto sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Guarnite al centro con i carciofini sott'olio aperti a rosellina. Vini di accompagnamento: Lugana DOC, Val D'Arbia DOC, Bianco D'Alcamo DOC. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
