RICETTE

ANTIPASTO AL TARTUFO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: TARTUFO BIANCO D'ALBA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Sedano Rapa
50 G .... Tartufo Bianco D'alba
1 .... Limone
1 Tazza .... Maionese
Preparazione:
Tagliare il tartufo a lamelle con l'apposito attrezzo. Pelare il sedano rapa, lavarlo e immergerlo in acqua acidulata con il succo di limone. Scolarlo, asciugarlo, affettarlo molto sottilmente e unirlo al tartufo. Condire l'insalata con la maionese mescolando delicatamente.
Note:
-
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Immagine:
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