RICETTE
BIGNÈ FARCITI AL POLLO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
8
Ingredienti:
24 .... Bignè Acquistati Già Pronti
300 G .... Petto Di Pollo Lessato
20 Cl .... Salsa Tonnata
3 Coste .... Sedano Bianco
Alcuni .... Cetriolini Sott'aceto
Alcune .... Cipolline Sott'aceto
.... Pepe
Preparazione:
Tritate finemente il petto di pollo con una costa di sedano, poi mescolatelo con la salsa e abbondante pepe. Tagliate a metà i bignè e farciteli con il composto preparato quindi ricomponeteli. Decorateli con la costa di sedano rimasta, tagliata a fettine, i cetriolini e le cipolline. Lasciate riposare i bignè per almeno 30 minuti in frigo prima di servirli.
Note:
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