RICETTE

SALSA BIANCA PICCANTE PER BOLLITI E ARROSTI DI CARNE
per la categoria: SALSE
ingr. principale: PEPE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 G .... Farina Bianca
50 Cl .... Acqua
2 .... Filetti D'acciughe Sott'olio
50 G .... Burro
1/2 .... Limone (succo)
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mettete in un tegame il burro con le acciughe, lasciatele sciogliere, quindi unite la farina, mescolate bene e aggiungete l'acqua e il succo di limone. Fate cuocere a fuoco basso finché la salsa si sarà addensata, quindi regolate di sale e pepe.
Note:
-
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