RICETTE
SPAGHETTI CON BOTTARGA E LIMONE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BOTTARGA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Spaghetti Trafilati Al Bronzo
6 G .... Bottarga Grattugiata
1/2 .... Limone
.... Prezzemolo
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
Preparazione:
Lessare gli spaghetti al dente in acqua salata; nel frattempo scaldare in un tegame l'olio con il succo di 1/2 limone e la bottarga. Mettervi gli spaghetti facendoli saltare. Rifinire con prezzemolo tritato molto finemente.
Note:
-
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