RICETTE
ZUPPA DI VERDURE CON PATATE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
100 G .... Patate
50 G .... Zucchine
50 G .... Carote
40 G .... Fagiolini
20 G .... Zucca
10 G .... Formaggio Parmigiano
10 G .... Cipolla
.... Sedano
.... Prezzemolo
.... Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Cuocere le verdure per 60 minuti. Sgocciolarle, rimetterle nel brodo di cottura e lasciare bollire per altri 10 minuti. Servire con il parmigiano, l'olio e un trito di prezzemolo.
Note:
-
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