RICETTE
ZUPPA DI VINO ALTOATESINA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: VINO BIANCO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
75 Cl .... Brodo Di Carne
70 Cl .... Vino Spumante Pinot Bianco
1/2 Bicchiere .... Panna Liquida
40 G .... Formaggio Parmigiano
.... Crostini Di Pane Fritti Nel Burro
Preparazione:
Miscelate vino e brodo, portate a bollore. Aggiungete la panna continuando a mescolare, riportate a bollore e dopo trenta secondi aggiungete il parmigiano. Per evitare che il formaggio si depositi sul fondo sbattete la zuppa con una forchetta. Servite a tavola con crostini di pane a parte.
Note:
Luogo: Trentino-Alto Adige. Luogo: Alto Adige.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE