RICETTE
ZUPPA DI PISELLI, PATATE E BACON
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PISELLI
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
1000 G .... Patate
1 Confezione .... Piselli
100 G .... Bacon
.... Aglio
.... Prezzemolo Tritato
.... Formaggio Parmigiano
.... Brodo
.... Crostini Di Pane
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
In una pentola fate rosolare l'aglio schiacciato, il bacon tagliato a tocchetti e l'olio d'oliva extra-vergine. Quando il bacon è dorato aggiungete le patate sbucciate e tagliate a rondelle, i piselli, e coprite con il brodo. Fate cuocere sino a quando alcune patate saranno cotte. Servite con olio d'oliva extra-vergine, parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato, pepe macinato al momento e crostini dorati.
Note:
-
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