RICETTE
ZUPPA DI LIMONE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: LIMONI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 Cucchiai .... Burro
500 G .... Tortillas Tagliate A Striscioline E Fritte
3 .... Limoni
4 .... Pomodori Maturi Pelati
2 .... Cipolle Tritate
2 .... Peperoncini Tagliuzzati
100 Cl .... Brodo Preparato Con 4 Petti Di Pollo, Origano, Chiodi Di Garofano, Aglio E Peperoncino
2 Cucchiai .... Birra
1 Cucchiaino .... Aceto Di Vino
.... Sale
Preparazione:
In una casseruola far soffriggere delicatamente nel burro e con l'aceto le cipolle, i pomodori e i peperoncini. Aggiungere la birra, unire il brodo contenente gli aromi e cuocere facendo amalgamare bene gli ingredienti. Mettere nella zuppiera i petti di pollo tagliati a dadini e le striscioline di tortillas, versarvi sopra il brodo bollente e i limoni tagliati a fettine. Servire subito.
Note:
Luogo: Messico.
Inviata da:
Immagine:
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