RICETTE
BRUSCHETTA ALLA RICOTTA FORTE CON INSALATINA DI CHAMPIGNONS E UVA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: RICOTTA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Pane Casereccio
.... Ricotta Forte
.... Funghi Champignon
.... Uva
.... Formaggio Grana
.... Carote
.... Insalatina
.... Basilico
.... Olio D'oliva
.... Aglio
.... Sale
Preparazione:
Grigliare il pane casereccio, spalmarvi sopra la ricotta forte. Preparare un'insalatina di champignon affettati sottili, chicchi d'uva, scaglie di grana e carote a julienne. Servire la bruschetta con l'insalatina ed un pesto leggero di basilico, olio, aglio e sale.
Note:
-
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