RICETTE
TAGLIOLINI PICCANTI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SALAME PICCANTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
450 G .... Pasta Tipo Tagliolini All'uovo
2 .... Formaggi Caprini
60 G .... Salame Piccante
.... Formaggio Grana Grattugiato
.... Burro
.... Sale
Preparazione:
Stemperare i caprini con due cucchiai di acqua calda e unirli al salame tritato. Cuocere i tagliolini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con la salsa preparata, il burro fuso e il grana, mescolare e servire.
Note:
-
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