RICETTE
TAGLIERINI CON MANDORLE E PINOLI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MANDORLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Pasta Tipo Taglierini
40 G .... Pinoli
40 G .... Mandorle Sgusciate
20 G .... Basilico
100 G .... Olio D'oliva
150 G .... Passato Di Pomodoro
1 Ciuffo .... Prezzemolo
1 Spicchio .... Aglio
.... Sale
Preparazione:
Pestare in un mortaio il basilico, il prezzemolo, i pinoli, le mandorle e l'aglio, unire il pomodoro, diluire con l'olio e mescolare con una frusta. Cuocere i taglierini in abbondante acqua salata, condire con la salsa preparata e servire.
Note:
-
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