RICETTE
SPAGHETTI PICCANTI - VARIAZIONE 3
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ACCIUGHE SALATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Spaghetti
1 Tazzina .... Olio D'oliva
50 G .... Capperi
50 G .... Acciughe Salate
100 G .... Olive Nere Snocciolate
4 .... Pomodori
.... Basilico
.... Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Pizzico .... Sale
Preparazione:
Sbucciate e tritate i pomodori, metteteli in un tegame con il basilico tritato, l'olio e un pizzico di sale. Dopo averli cotti per 5 minuti aggiungete le acciughe, i capperi, le olive affettate, un po' di acqua calda e lasciate cuocere per 20 minuti. Versate la salsa sulla pasta e cospargete il tutto con parmigiano grattugiato.
Note:
-
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