RICETTE
SPAGHETTI DI MAGRO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POMODORI PELATI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Spaghetti
50 G .... Pinoli
40 G .... Burro
3 .... Filetti D'acciughe Sott'olio
250 G .... Pomodori Pelati
1 Cucchiaio .... Farina
1 .... Cipollina
Preparazione:
In una casseruolina sciogliete metà burro e fatevi rosolare la farina, la cipolla e i pinoli tritati. Quando tutto ha preso colore versatevi i pomodori pelati. Salate, pepate. Aggiungete il restante burro e tanta acqua quanta ne occorre per diluire un poco la salsa. Cuocete coperto per venti minuti e poi aggiungete i filetti d'acciughe facendoli sciogliere. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolate e conditeli con la salsa ben calda.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE