RICETTE
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA - VARIAZIONE 4
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: OLIVE NERE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Pasta Tipo Spaghetti
.... Pomodoro A Pezzi
.... Olive Nere
.... Capperi
.... Filetti D'acciughe
.... Peperoncino Piccante
.... Prezzemolo
1 Spicchio .... Aglio
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Fare imbiondire lo spicchio d'aglio schiacciato ed il peperoncino in un tegame con un po' d'olio. Aggiungere i filetti di acciuga tritati finemente, i pomodori a pezzi, i capperi e le olive. Fare passare a fuoco lento per circa un'ora e condire gli spaghetti che avrete scolato bene al dente.
Note:
Preparazione: 60 minuti.
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