RICETTE
RISO ALLA PAPRICA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PAPRICA PICCANTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Riso
300 G .... Passata Di Pomodoro
200 G .... Manzo Tritato
1 Cucchiaio .... Paprica Piccante
Abbondante .... Formaggio Grana Grattugiato
1 Noce .... Burro
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Prezzemolo Tritato
.... Sale
Preparazione:
Scaldare 4 cucchiai di olio in un tegame e farvi rosolare la carne, unire la passata di pomodoro, salare e cuocere a fuoco basso per 30 minuti. Lessare il riso, scolarlo al dente e versarlo in una zuppiera. Condirlo con una noce di burro, il sugo, la paprica, abbondante grana e mescolare bene. Guarnire con il prezzemolo tritato prima di servire.
Note:
-
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