RICETTE
RISO ALLA GRECA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PEPERONI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Riso
800 G .... Peperoni Rossi E Gialli
1 .... Cipolla
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Far cuocere il riso in abbondante acqua salata e intanto lavare, tagliare a fette sottili la cipolla e farla appassire nell'olio. Lavare, asciugare e tagliare a listarelle i peperoni e unirli alla cipolla, salare, coprire e far cuocere per 20 minuti. Unire alla peperonata il riso bollito al dente e ben scolato, mescolare e servire.
Note:
Luogo: Grecia.
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