RICETTE
RISO AL BASILICO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BASILICO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Riso
150 G .... Tonno Sott'olio
3 .... Acciughe Diliscate
300 G .... Pomodori Maturi
1 Mazzetto .... Basilico
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Tritate i pomodori, salateli e conditeli con un filo d'olio. Tritate insieme il tonno e le acciughe e lavate accuratamente il basilico. Cuocete il riso al dente, scolatelo bene e versatelo direttamente nei singoli piatti. Mettete al centro di ogni porzione qualche cucchiaio di pomodoro, un po' di tonno e acciughe, un cucchiaio di olio crudo e alcune foglioline di basilico.
Note:
-
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