RICETTE
PENNE RIGATE ALLA CANNELLA E AL TONNO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: TONNO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Penne Rigate
100 G .... Tonno
1 Tazza .... Piselli Freschi
1 .... Cipolla
1 Bicchiere .... Vino Bianco
3 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Pizzico .... Cannella
1 Ciuffo .... Prezzemolo
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Preparate un soffritto con l'olio, la cipolla e il prezzemolo tritati, cospargete di cannella e irrorate subito con il vino bianco. Aggiungete il tonno tritato e poco dopo i piselli. Cuocete per 20 minuti aggiustando di sale e pepe e, se necessario, allungate con poca acqua calda. Avrete intanto cotto le penne, scolatele e conditele nella zuppiera con questo sugo profumato.
Note:
-
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