RICETTE
PASTA AL SUGO DI MAGRO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POMODORI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Pasta Corta
1 .... Sedano
2 .... Carote
2 .... Cipolle
3 .... Pomodori
.... Basilico
.... Prezzemolo
.... Alloro
50 G .... Burro
20 G .... Olio D'oliva
.... Pepe
.... Sale
.... Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Rosolare le cipolle tritate in olio e burro. Unire basilico, pomodori pelati, prezzemolo e carote tritati finemente, alloro intero. Cuocere per 10 minuti e togliere l'alloro. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo preparato e con abbondante parmigiano grattugiato.
Note:
-
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