RICETTE

VOL-AU-VENT AL SALMONE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: SALMONE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
12 .... Vol-au-vent Già Cotti
150 G .... Formaggio Philadelphia
50 G .... Salmone Affumicato
1 Vasetto .... Uova Di Lompo
Alcune Foglie .... Insalatina
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Condite il formaggio con sale e pepe e lavoratelo in una ciotola per ammorbidirlo. Farcite i vol-au-vent appena scaldati in forno a 200 gradi e decorateli con una foglia di insalatina, una strisciolina di salmone, mezzo cucchiaino di uova di lompo. Il contrasto tra il ripieno freddo e il vol-au-vent caldo è consigliato.
Note:
-
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