RICETTE
TACCHINO ALLA PANNA
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: TACCHINO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Fesa Di Tacchino
100 G .... Pancetta Dolce A Dadini
.... Vino Bianco
100 G .... Panna Da Cucina
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Tagliare la fesa di tacchino a pezzetti e metterla in padella con i dadini di pancetta, dell'olio di oliva e un pizzico di sale (regolarsi tenendo conto che la pancetta è già saporita). A cottura ultimata aggiungere un bicchiere di vino bianco e farlo evaporare, finché non si forma un sughetto scuro. Quindi aggiungere la panna e far cuocere ancora qualche minuto per farla rapprendere un po'.
Note:
-
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