RICETTE
TACCHINO AL FINOCCHIO - VARIAZIONE 2
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: TACCHINO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Fesa Di Tacchino A Fette
2 .... Tuorli D'uovo
1 Tazzina .... Latte
1 Cucchiaino .... Semi Di Finocchio
.... Burro
1 Pizzico .... Paprica Dolce
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Dorare le fette di tacchino in olio e burro. Sbattere i tuorli con una presa di sale, il latte, 1 cucchiaino di semi di finocchio e un pizzico di paprica. Amalgamare bene la crema e versarla sulla carne. Proseguire la cottura per il tempo necessario a far addensare la salsa e servire ben caldo.
Note:
-
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