RICETTE
POLLO CON PINOLI
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Petti Di Pollo
30 .... Olive Snocciolate
1 Manciata .... Pinoli
1 Bicchiere .... Vino Bianco
1 Cucchiaio .... Farina
1 .... Dado
.... Pepe
.... Olio D'oliva
Preparazione:
In una padella soffriggere con l'olio ed i pinoli. Insaporite con il dado sbriciolato. Unire i petti di pollo a fettine e farli dorare. Bagnare col vino bianco a far cuocere per 10 minuti circa. Unire la farina sciolta precedentemente in un bicchiere d'acqua e far cuocere fino a che il pollo diventa tenero.
Note:
-
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