RICETTE
POLLO ALLO YOGURTH
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Pollo Da 1200 G
25 G .... Burro
1 .... Cipolla
2 Cucchiai .... Farina
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
2 Cucchiaini .... Paprica Dolce
1 Vasetto .... Yogurth
.... Sale
Preparazione:
Pulire il pollo, lavarlo, tagliarlo a pezzi e asciugarlo. Mescolare 1 cucchiaino di paprica e una presa di sale alla farina. Infarinare il pollo. Soffriggere la cipolla tritata in olio e burro, unire i pezzi di pollo e far rosolare per 10 minuti girando spesso. Unire 1 bicchiere d'acqua e infornare a 180 gradi coperto per 45 minuti. Togliere il pollo dalla teglia e aggiungere yogurth e paprica al fondo di cottura, rimettere sul fuoco, far restringere e versare sul pollo.
Note:
-
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