RICETTE
POLLO AL VERDE
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Petto Di Pollo Intero
500 G .... Spinaci Lessati
.... Aglio
.... Burro
50 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 .... Uovo
.... Pangrattato
Preparazione:
Dividere in 4 il petto di pollo e tagliarlo lateralmente. Passare gli spinaci nel burro, con l'aglio schiacciato. Farli insaporire bene, cospargerli di parmigiano e usarli per farcire i petti di pollo. Cucire i bordi con filo da cucina. Passare i petti farciti nell'uovo battuto e nel pangrattato e friggerli in abbondante burro spumeggiante.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE