RICETTE
POLLO AI CARCIOFI
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Pollo Tagliato In 8 Pezzi
20 G .... Burro
.... Sale
.... Pepe
8 .... Carciofi Piccoli Teneri
1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco
1 .... Limone
Preparazione:
Rosolare i pezzi di pollo con pochissimo burro, salare, pepare. Coprire e cuocere per 30 minuti. A parte procedere nello stesso modo con i carciofi. Unire poi i carciofi al pollo, bagnare col vino, cuocere 5 minuti, cospargere di succo di limone e servire.
Note:
-
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