RICETTE
INVOLTINI DI POLLO IN TORTIERA
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
2 .... Petti Di Pollo
8 Fette .... Prosciutto Cotto
200 G .... Funghi Trifolati
2 .... Zucchine Grattugiate Saltate In Padella
2 .... Cipolle Saltate In Padella
3 .... Uova
100 G .... Latte
100 G .... Formaggio Parmigiano
6 .... Uova Sode
250 G .... Pasta Sfoglia
.... Sale
Preparazione:
Scaloppare i petti di pollo e ricavare 16 fettine, formare degli involtini farcendoli con 1/2 fetta di prosciutto cotto. Disporli nella teglia, salare, pepare e cuocere per 20 minuti in padella. Foderare con la pasta sfoglia una tortiera, disporvi le verdure e gli involtini chiudere gli spazi con fette di uova sode. Versare le uova sbattute, parmigiano e cuocere in forno per 40 minuti a 170 gradi.
Note:
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